• Pour les gourmandes...

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    Je vous remercie pour tous vos commentaires et vos encouragements, ça m'a fait très plaisir!!
    Comme vous semblez également très gourmandes, je vous donne ma recette de cookies. Elle est très facile et est réussie à chaque fois.

    Pour une trentaine de cookies:
    125g de beurre doux
    185g de sucre roux
    1 c.c d'extrait de vanille
    1 oeuf, légèrement battu
    1 c.s de lait
    215g de farine (vous pouvez la remplacer par de la farine à gâteau)
    1 c.c de levure chimique
    entre 150 et 200g de pépites de chocolat (selon les goûts)

    1) Préchauffez le four à 180°C. Chemisez une grande plaque de cuisson de papier sulfurisé.
    2) Dans un grand récipient, travaillez le beurre et le sucre au batteur électrique. Ajoutez l'extrait de vanille, puis l'oeuf en deux fois, sans cessez de battre. Versez le lait. Tamisez la farine et la levure (vous pouvez remplacer par de la farine à gâteau) sur ce mélange puis amalgamez le tout avec un cuillère en bois. Ajoutez les pépites de chocolat.
    3) Déposez des cuillerées à café de la pâte sur la plaque en les espaçant. Applatissez légèrement chaque cookies avec une fourchette. Faites dorer 15 minutes au four. Laissez refroidir sur une grille.

    Et voilà ce que ça donne:

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  • Commentaires

    1
    Lundi 17 Mars 2008 à 14:47
    merci pour la recette : il faudra que j'essaie à l'occasion ;-).
    2
    Lundi 17 Mars 2008 à 17:56
    Ils m'ont l'air bien bons ces cookies !! merci pour la recette, personnellement je ne changerai qu'une seule chose : le beurre doux en beurre salé !! et oui, ce n'est pas pour rien que j'habite à côté de Guérande !! lol !
    3
    Lundi 17 Mars 2008 à 19:05
    pareil que sandrien normal pour une bretonne par contre je n'ai pas de message quand tu postes un nouvel article dommage
    4
    Mardi 18 Mars 2008 à 15:36
    Moi je confirme, je suis gourmande!
    5
    Jeudi 20 Mars 2008 à 11:05
    humm encore une recette,merci ça va plaire à mes enfants...(à moi aussi,chut...) bisous Carmen
    6
    Mardi 1er Avril 2008 à 15:48
    Je viens faire un tour chez toi pour te prendre ta recette car je vais de ce pas faire tes cookies. Bisous et merci.
    7
    myrtille.72
    Dimanche 8 Septembre 2013 à 19:34
    Hum ! qu'est ce que ça sent bon ! Cela va être super demain matin au petit déjeuner. Merci pour la recette, je crois qu'il va y avoir quelques amateurs chez moi !!
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