Repas du réveillon...

Par Elphy

Pour le réveillon du nouvel an (c'est-à-dire hier soir), on a concocté avec ma maman un (super) bon repas (forcément, vous allez dire...lol). Alors pour l'entrée, nous avons fait une assiette de la mer avec du saumon fumé, du saumon cru et des madeleines...

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Galette des rois...

Par Elphy

Hier pour l'épiphanie, j'ai fait une galette des rois aux pommes. Elle est toute simple mais très bonne. Les pommes à l'intérieur sont fondantes donc c'est un vrai délice!!! Pour ma première galette, je suis très satisfaite car elle a bien doré et bien...

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Délices aux fruits de la passion et au citron...

Par Elphy

Et voilà comme souvent le dimanche, j'ai préparé un bon dessert, un délice aux fruits de la passion et au citron... Pâte/biscuit 120 g de beurre doux, ramolli 60 g de sucre glace, tamisé ½ c.c d'extrait de vanille 185 g de farine tamisée 1 c.c de zeste...

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Moelleux aux pommes...

Par Elphy

Aujourd'hui pour le goûter, j'ai fait un moelleux aux pommes, hummmmmmmmmm, trop bon!!! C'est la deuxième fois que je le fais et ce n'est pas la dernière...lol!!! Il vous faut : 3 oeufs, 10 cl de lait, 100 g de sucre, 150 g de farine (moi je prends la...

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Des macarons...

Par Elphy

A Nöel, Didine nous a envoyé un livre sur les macarons (de recettes de macarons bien sûr!!!). Et cette semaine, je me suis lancée à en faire. Comme je suis gourmande, j'ai fait la recette des macarons à la confiture de fraise (que j'ai remplacé par de...

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Pierre Hermé et ses macarons...

Par Elphy

Et oui, hier soir, comme je vous l'avais dit, j'ai assisté à la fabrication de macarons chez ma copine Sandrine et son copain David...assité et participé!!! et oui, j'ai aidé à faire les coques avec la poche à douille!! et ben, c'est pas facile, moi je...

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Repas en verrines...

Par Elphy

Je vous en parlais lors d'un précédent article, j'ai fait plusieurs verrines pour l'entrée à partir de recettes venant d'un livre que j'ai reçu à mon anniversaire. Il y avait une concassée de tomates aux crevettes, du carré frais à l'avocat et aux tomates,...

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Une petite douceur bien vite mangée...

Par Elphy

Me revoilà avec un bon dessert que j'ai fait ce week-end. C'était un genre de moelleux mi-vanille/mi-chocolat....trop miam miam!!! J'en ai fait trois au chocolat noir et un au chocolat au lait. Tout bêtement en cassant un carré de chocolat et en le mettant...

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Rencontre des chocolats blanc & noir avec les framboises...

Par Elphy

Bonjour tout le monde, je reviens aujourd'hui avec de la pâtisserie pour changer un peu!! Pour la fête des pères, j'ai testé des moelleux au chocolat blanc coeur de framboises ainsi que la version chocolat noir....un délice!! même si pour ma part, j'ai...

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Une nouvelle bloggeuse...

Par Elphy

Je me décide enfin à faire un blog pour vous montrer tout ce que je fais, comme de la cuisine (eh oui je suis très gourmande!!), de la couture, du point de croix,... et plein d'autres choses. J'espère que vous passerez de bons moments sur mon blog au...

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